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鲊海椒250克 产品说明：朝天椒洗净，盛入木桶，用铡刀切成均匀小块，再用石磨研磨去皮黄玉米或糯米、香辛料等，拌匀，入陶坛发酵30天以上，陶坛一开，香飘十八弯，鲊海椒不但营养丰富，而且开胃健脾，土家人作为待客名菜。本品由传统的土家工艺制作而成，经过石臼手工舂制，入坛发酵,一蒸一炒，加入特意配置的土家香辛料，将本地辣椒改成了现代科技培育的石柱红辣椒，其回味更加悠长绵厚，是传统工艺与现代科学一次碰撞。用于炒回锅肉，鲊海椒的独特香气，使回锅肉更加回味无穷，还可以蒸粉蒸肉、炒腊肉等，可谓下饭神器。
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