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庞月红（教授）

所属单位：江南大学食品学院

担任职务：硕士生导师

擅长领域：食品安全.检测

联系方式：137*****536 邮箱：登录后查看

专家简介 主要成就
庞月红，女，汉族，1979年10月出生，山西省朔州人，中国共产党党员。江南大学食品学院副教授、硕士生导师。主要从事食品安全检测与质量控制管理领域的教学和研究工作。 主持国家自然科学基金青年项目、面上项目、“十三五”国家重点研发计划子课题、江苏省自然科学基金、江苏省农垦集团农产品质量控制体系建设项目等科研课题10余项。编写普通高等教育“十三五”规划教材《食品安全法律法规与标准》。指导的本科生团队研究课题“食品及包装中的荧光物快速检测仪的研制”获国家大学生创新计划立项。指导的本科生毕业论文设计“便携式食品包

主要成就

►研究项目： 1.电场驱动/双膜过滤/COFs微萃取体系的构筑及对食品中双酚类环境内分泌干扰物的分离富集：国家自然科学基金面上项目（No.21976070），2020 – 2023 2.基于共轭集聚作用的羟基多环芳烃原位富集传感研究：国家自然科学基金青年基金项目(No. 31501397)，2015 – 2018 3.乳与乳制品中抗生素、毒素、生物胺等食源性危害物快速检测及在线监控：国家重点研发计划子课题（No. 2018YFC1604202），2018-2021 4.主要食品全产业链品质质量控制

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