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卞科（教授）

所属单位：河南工业大学粮油食品学院

担任职务：博导

擅长领域：粮油食品

联系方式：0371-67756889 邮箱：登录后查看

专家简介 主要成就
卞科，男，1960年8月，教授，博士生导师。河南工业大学校长，国际谷物科技协会（ICC）院士，中原学者，国务院政府特殊津贴专家。主要从事谷物加工、粮食品质与质量安全控制、粮食储藏、谷物资源转化利用等方向的研究。主持完成国家自然基金、国家公益性行业（农业）科研专项以及省部级项目20余项；获国家科技进步一、二等奖各1项，省部级一等奖4项；发表论文200余篇；出版著作9部；授权发明专利22件。目前在研国家自然科学基金联合基金（重点项目）1项、国家重点研发计划专项项目1项、国家现代农业（小麦）产业技术体系建设专项

主要成就

研究成果 （一）主要科研项目 （1）十三五国家重点研发计划“现代食品加工及粮食收储运技术与装备”重点专项：大宗面制品适度加工关键技术装备研发与及示范，2018 年07 月 至 2020 年12 月，项目负责人：卞科，在研； （2）NSFC-河南联合基金项目（重点项目）：小麦加工过程流变学性质变化的分子基础，2017 年01 月 至 2020 年12 月，项目负责人：卞科，在研； （3）中原学者项目：豆粕基绿色木材胶黏剂的创制，2015年08月 至 2018 年10 月，项目负责人：

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