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孙文敬（教授）

所属单位：江苏大学农产品加工工程研究院

担任职务：研究员

擅长领域：农产品.生物转化

联系方式：139*****489 邮箱：登录后查看

专家简介 主要成就
个人履历 1986年07月毕业于兰州大学生物学系，获理学学士学位；2007年07月毕业于河北师范大学生命科学学院，获理学博士学位。1986年07月至2008年05月就职于山西省生物研究所；2008年06月至今就职于江苏大学。主持完成省部级以上研发项目15项，开发省级以上新产品5项，制定国家（行业）标准2项，获省级以上学术奖励8项，发表学术论文70余篇 (其中，近3年以第一作者或通讯作者发表SCI论文11篇)。 研究方向 农产品生物转化与综合利用。 食品添加剂生物制造技术。 微生物资源的开发与利用

主要成就

承担项目 2012-2015，异维生素C生产新菌种构建与工业化，国家高技术研究发展（863）计划项目子课题(2012AA022103E)，主持 2014-2015，核黄素磷酸钠清洁生产关键技术的研究及其应用, 江西省优势科技创新团队建设计划项目(20142BCB24024)，主持 2010-2013，D-异抗坏血酸钠清洁生产关键技术的研发, 江西省优势科技创新团队建设计划项目(2010DQB00800)，合作主持 2011-2014，连续发酵年产50000吨2-酮基-D-葡萄糖酸，国家微生物制造高技术产业

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